Если в планах закл всоша то Сивухина нет смысла читать, так как в нём слишком много лишнего. Из ваших вариантов оптимальнее всего изучать и теорию, и задачи по Иродову. Но на мой взгляд лучше всего чалить первый том Калашникова (относительно новая книга в хорошем качестве), эта книга вместила механику, термодинамику и электромагнетизм всего в 500 страниц (магнетизм для 10 класса можно скипать). Несмотря на то что книга написана для универа, там почти нет ненужной информации, а её уровень не сильно уступает Сивухину.
В 10 классе всош в несложном виде, но всё же может встретиться колебания, она рассматривается во втором томе Калашникова, но нет смысла читать её оттуда, лучше обратиться к курсу Физтех регионам. Оттуда же полезно и нужно разобрать все другие темы, а из обязательных электрические цепи 8 класса (поскольку в задачах встречается много идейного).
Что касается задачников я смысла особо не вижу, лучше всего после знакомства с темами через регионам решить Mathus, а затем и всероссы (лично мне удобнее всего через pho.rs).