Я думаю где-то точно можно прочитать. Но я без понятия. А зачем тебе? Это необязательное знание.
Просто вводят понятие моль-эквивалента, и молярную массу-эквивалента через валентность. У кислорода валентность 2, поэтому молярная масса эквивалента 8 г/моль-экв, у металла просто будет M/x, где x валентность металла. Единственное удобство этого в том, что в оксидах получится, что моль-экв. металла и моль-экв. кислорода одинаковое количество
\frac{m(Me)}{M(Me)_{экв.}}=\frac{m(O)}{8}