Почему деревья были так высажены?
Только предположение конечно, но вероятно связано с защитой от эрозии, особенно ветровой.
Деревья замедляют ветер и не позволяют ему уносить почву с полей.
Так и есть . Сразу предположил, что показанный на карте город находится на о. Хоккайдо, очень подверженным снежным бурям и сильным ветрам ввиду своего местонахождения на довольно высокой широте и расположением между горами и океаном. Так и оказалось.
Но не только снег и ветер могут являться поводом для такого landuse. Допустим при животноводстве (что с бОльшей вероятностью практикуется на Хоккайдо) происходит высокая почвенная деградация, в следствии чего фрагменты этой самой почвы и навоза могут распространяться благодаря ветру. Что происходит в таком случае, наверно, лучше оставлю без комментариев.