Почему при высоких температурах мы не способны изолировать бета-гидрокси карбонильного соединение? А при каких тогда температурных условиях мы можем изолировать бета-гидрокси карбонильного соединение? Я не понимаю каким именно образом температура влияет на эти реакции. Допустим альфа замещение протекает в низких температурах, когда конденсация протекает при высоких температурах, почему? Мне кажется, что ответ слишком фундаментальный и лежит на основе физхимии
Допустим у нас образовался изолированный бета-гидрокси карбонильное соединение. А какая выгода образование данного вещества?