правильно ли я понимаю, что депротонирования оксалоацетата не происходит из-за того, что там уже есть отрицательный заряд на соседних кислородах, и будет происходить отталкивание или еще что-то что приведет к дестабилизации?
Может это просто такой закон природы 
. Как, например, в NADH уходит именно pro-R водород
1 лайк
то есть типо фермент обуславливает такую селективность?
1 лайк
именно
в биологических реакциях депротонирование (или протонирование) происходит исключительно аминокислотами в активном центре. Свободно плавающих оснований, как правило, нет. Поэтому та молекула, что ближе к нужным группам в активном центре – та и будет депротонироваться.
В биологии реакции протекают так, как это нужно жизни. А контролируют это ферменты.
5 лайков