Первый раз слышу про разделение на внешние и внутренние. Наиболее полезное разделение (которое нужно понимать): на интенсивные и аддитивные.
Решил почитать про внешние и внутренние. Быстрый поиск в англоязычном интернете толковых результатов не дал. Решил поискать на русском, нашел в русской вики:
Иногда переменные состояния делят на внешние, характеризующие окружающую среду[126] и не зависящие от состояния рассматриваемой системы, и внутренние, характеризующие изучаемую систему[126][127][128][129]. Другая дефиниция отождествляет внешние переменные с обобщёнными термодинамическими координатами[130][131][132]. Следующая дефиниция отождествляет внешние переменные (объём, энтропию и массу системы) с термодинамическими координатами состояния[133]. Согласно очередной дефиниции внешние переменные (объём, напряжённость силового поля и др.) есть переменные состояния, характеризующие систему, но оцениваемые через состояние внешней среды[134][135]. Иначе говоря, они представляют собой функции характеристик окружающей среды[136] (функции координат внешних тел[137]), зависящие от того, где проведена граница между системой и внешней средой (внешними телами), и от условий, в которых находится система, так что в разных ситуациях одна и та же величина может выступать в роли как внешней, так и внутренней переменной. Например, при фиксированном положении стенок сосуда объём флюида является внешней переменной, а давление — внутренней; в других условиях, когда система находится в цилиндре с подвижным поршнем под постоянным давлением, то уже давление будет внешней, а объём — внутренней переменной[137][138] (объём твёрдого тела — внутренняя переменная, ибо он не зависит от свойств окружающих тел[139]). Условность деления переменных состояния на внешние и внутренние очевидна: рассматриваемую систему и окружающую её среду всегда можно рассматривать как часть единой расширенной системы, состоящей из изучаемой системы и окружающей её среды, и для такой расширенной системы все интересующие нас переменные состояния можно считать внутренними[140].
использование слова “дефиниция” вместо определение и, о боже, “флюид” вместо жидкость лично мне намекают на маргинальность разделения.
Известны и другие, помимо перечисленных, трактовки термина «внешняя переменная»[141][142]. Отсутствие общепринятого истолкования затрудняет использование представления о внешних переменных.
Температуру системы обычно относят к внутренним переменным[136][143][127][129], но иногда её причисляют к переменным внешним[144][145].
Внешние переменные важны для тех способов построения/изложения термодинамики, в которых термодинамическую систему рассматривают как чёрный ящик: изменяя внешние переменные (напрямую связанные с совершаемой системой — или над системой — работой[146]) и наблюдая за поведением изучаемой системы, делают выводы о внутренних переменных системы[147].
Вот этот параграф, имхо, все объясняет. Т.е. разделение напрямую зависит от эксперимента, который мы проводим.